
Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)
Podcast del blog de divulgación Mi Dieta Cojea. Contenidos sobre Nutrición, Dietética, Alimentación y Ciencia.
Episodios

La culpa se sienta en la mesa con Aitor de @Midietacojea
En esta conversación hablamos sobre nutrición, sí, pero también sobre salud mental, autoexigencia y la necesidad de construir un vínculo más amable con nuestro cuerpo y nuestra forma de alimentarnos.
Puedes ver y escuchar el programa completo en su canal de YouTube: https://youtu.be/Dm9FGPAtUys
VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
-Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastro

Productos para patologías que no padecemos - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre qué sucede si como productos especiales pero no son para mí. ¿Qué pasaría si empiezo a tomar productos sin lactosa o sin gluten? ¿Prec

Planificar cuando somos 5 en casa - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre cómo enfocar la planificación para familias con distintas necesidades, situaciones y enfoques sin que te lleve todo el día en la cocin

Comer saludable en un mundo de redes sociales
Conferencia "Comer saludable en un mundo de redes sociales" a cargo del Dietista-Nutricionista Aitor Sánchez, director de Academia Aleris.
En ella se dirige y trata diferentes temas de nutrición y alimentación saludable adaptado para niños y adolescentes de institutos de Azuqueca de Henares (Guadalajara)
Esta conferencia fue organizada por la Academia de Gastronomía y la Junta de Comunidades d

Ganar masa muscular - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre cómo ganar masa muscular y los típicos errores que cometemos cuando vamos al gimnasio.
02:40 ¿Es recomendable ganar masa muscular?
04

Publicidad de alimentos y bebidas dirigidas al publico infantil
PUBLICIDAD DE ALIMENTOS MALSANOS A PÚBLICO INFANTIL
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda2030 anunció al fin la esperada medida de que se va a regular la publicidad infantil de alimentos y bebidas malsanas.
Una regulación que llevamos tiempo esperando el personal sanitario, y especialmente de quienes trabajamos con la infancia y la adolescencia.
En el evento se presentaron toda

Nueva guía alimentaria en EEUU
Una pirámide invertida que reza #RealFood y 8 recomendaciones principales que vamos a analizar en el vídeo de hoy.
Una propuesta con luces y sombras que vale la pena desgranar punto a punto.
Después de la polémica con my plate, seguimos con guías alimentarias que despiertan mucho recelo,
¿Será que están poniendo en el foco otras cuestiones más allá de la salud pública?
Scientific Report del comité

Suplementos ¿los necesito? - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre los suplementos. Como y cuando incluirlos, cuando son solo humo o una herramienta útil.
01:56 ¿Hay más consultas sobre los suplemento

¿Necesitamos más proteína? - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre la proteína, ¿está justificado tomar más proteína? O cómo tomarla. ¿Vale la pena o solo nos estamos dejando el dinero por el camino?

Alimentación infantil - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre como tendríamos que tener en cuenta la planificación de la alimentación infantil sin caer en falsas promesas y en productos infantiles

Pan para hoy: una historia sobre alimentos, territorio y futuro
¿De qué sirve producir más si parte de lo que cultivamos se pierde?
¿Por qué seguimos agotando la tierra cuando conocemos sus consecuencias a medio y largo plazo?
Pan para Hoy es una pieza audiovisual protagonizada y narrada por el dietista-nutricionista y tecnólogo de los alimentos Aitor Sánchez, que propone una mirada crítica —pero también esperanzadora— sobre el modelo agroalimentario dominant

5 mentiras que aún crees sobre las dietas veganas - Buenas Migas
Entrevista a Aitor Sánchez (@midietacojea) y Miguel López (@nutreconciencia), donde explican los hallazgos de una investigación pionera sobre hierro en dietas vegetales, comparan proteínas animales y vegetales, y desmontan los miedos más comunes sobre soja, cáncer, y ganancia de masa muscular con una dieta 100% vegetal.
Puedes ver y escuchar el programa completo en su canal de YouTube: https://yo

Nutrición en Operación Triunfo 2025
Charla sobre nutrición en la Academia de Operación Triunfo.
Inaugurar el primer día de Academia con esta temática es puro servicio público.
Gracias por la oportunidad un año más.
Ya podéis visualizar la clase de nutrición en el Canal de OperacionTriunfo en YouTube: https://youtu.be/8v88IVtvaFM
VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
-Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastr

Tests genéticos en nutrición ¿Para qué sirven y cómo aplicarlos?
Hoy toca hablar de test genéticos,
Concretamente de los que cada vez usan más nutricionistas en consulta y nos sirven para mapear el genotipo de los pacientes y así conocer la predisposición que tienen a muchas condiciones.
Una nota: Estos test no son esos que rulan por internet de intolerancias a alimentos, y dirigidos a público general.
Y para este vídeo centrado en nutrigénetica vamos a tene

Entrevista a Aitor Sánchez, nutricionista - Envidiosos Anónimos
Marta del Vado y Elia Fernández hablan sobre las envidias que despierta fijarse en la dieta de quienes nos rodean con el nutricionista Aitor Sánchez.
Puedes escuchar el programa completo en: https://www.ivoox.com/envidiosos-anonimos-entrevista-a-aitor-sanchez-nutricionista-audios-mp3_rf_152969134_1.html
VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
-Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajeta

Soluciones: cómo escapar del cambio climático - CARNE CRUDA
Entrevista en el programa del podcast Carne Cruda sobre la crisis climática y el calentamiento global. Hablamos de esas acciones más eficientes para reducir el impacto de nuestra dieta en el medio ambiente.
Puedes escuchar el programa completo en: https://www.ivoox.com/soluciones-como-escapar-del-cambio-climatico-carne-cruda-audios-mp3_rf_150875713_1.html
VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% v

Mitos sobre la fruta - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre la fruta, los mitos que tiene alrededor de ella y algunas preocupaciones clínicas del momento.
02:49 Cera en las manzanas
04:20 Pest

Agricultura en España: secanos o barbarie - CARNE CRUDA
Entrevista en el programa del podcast Carne Cruda en que hablamos del proyecto de SEO Bird Life para llevar la biodiversidad a los cultivos de secano y ver si hay otra forma de cultivar alimentos a través de la iniciativa “Secanos Vivos”
Puedes escuchar el programa completo en: https://www.ivoox.com/agricultura-espana-secanos-o-barbarie-carne-cruda-audios-mp3_rf_147638323_1.html
VIAJETAL: Gas

Ultraprocesados - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre los ultraprocesados, ¿se nos ha ido la cabeza con los ultraprocesados? ¿Cuáles son los verdaderamente perjudiciales? ¿O que alimentos

De los comedores escolares a los menús de residencias y hospitales. Entrevista al Ministro Bustinduy
Tras la aprobación del Real Decreto de Comedores Escolares, el Ministerio de Consumo, Derechos Sociales y Agenda 2030 anunciará que regulará junto con Sanidad, las comidas en hospitales y residencias para que sean dignas y saludables.
En este audio entrevisto al ministro Pablo Bustinduy y charlamos sobre las siguientes cuestiones:
-Situación de la alimentación en España
-Obesidad y malnutrición i

Mitos sobre soja ¿Es saludable? ¿Deforesta el amazonas?
5 mitos sobre la #soja que os desmiento en este vídeo en colaboración con SojaSun.
1️⃣ Soja y deforestación
2️⃣ Soja y #cáncer
3️⃣ Soja y #tiroides #Hipotiroidismo
4️⃣ Soja y alimentación infantil
5️⃣ Soja y #proteína
¡Esperamos que os guste!
¿Algún mito más, qué queréis que aclaremos?
VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
-Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronom

¿Cuánto hemos avanzado en nutrición? - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre lo que hemos avanzado en nutrición en la última década, fijándonos en los mensaje y recomendaciones que se daban en los temas más habi

Resumen nutrición 2024 y tendencias para el 2025
Este es el resumen de tendencias que ha habido en nutrición durante el año 2024, y de paso también analizo si continuarán o no para el año 2025.
✔️ Inflamación
✔️ Proteína
✔️ Precio de alimentos
✔️ Gordofobia y Obesidad
✔️ AirFryer
✔️ Alertas alimentarias
✔️ Sostenibilidad, sequía y #macrogranjas
✔️ Nueva legislación 2025
VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
-Ivoox: https://www.ivoo

Entrevista a Aitor Sánchez | ElPodcastdeKMZERO
Entrevista en el podcast de KM ZERO Food Innovation Hub en el que hablamos sobre la infancia de Aitor, su pasión por la nutrición, el futuro de la alimentación y desmentir algunos mitos sobre el tema.
Programa original en YouTube:
https://youtu.be/6GKmVmcaCuQ
KM ZERO Food Innovation Hub:
https://www.instagram.com/kmzerohub/
https://www.kmzerohub.com/
VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegeta

Afrontando una Navidad más saludable - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre la cómo enfocar estos días de Navidad de forma distinta.
02:15 ¿Por qué hacemos excesos en estos días?
04:15 Calidad frente a cantid

Alimentación para dormir mejor- Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre la forma de alimentarnos para conciliar mejor el sueño.
02:10 ¿Qué alimentos tomar para ir a dormir?
02:43 La cena condiciona nuestro

Navidades sostenibles: ¿es posible? | Consuma crudeza
Entrevista en el programa del podcast Carne Cruda en su sección Consuma crudeza, dirigido por Brenda Chavez y junto Celia Ojeda de Greenpeace.
Un programa para abordar el impacto que genera todo lo que hay alrededor de esta fechas navideñas, cómo hacerlo de forma más sostenible, con menos huella pero sin generar ecoansiedad.
Puedes escuchar las secciones y programas completos de Consuma Crudeza a

Mucha gente piensa que sabe comer saludable - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre las dificultades que nos rodean, como nos centramos en unos u otros detalles para comer de forma saludable.
02:30 ¿Sabemos comer bien

¿Qué pasa con la nutrición? - Sport Life
Entrevista junto a Yolanda Vázquez Mazariego de la revista Sport Life, en el que hablamos sobre nutrición deportiva y analizamos diferentes productos del super.
https://www.sportlife.es/
Episodio original en el podcast de Soprtlife: https://www.sportlife.es/podcast/aitor-sanchez-nos-cuenta-pasa-con-nutricion-en-podcast-sport-life_300957_102.html
VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
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Directo Dudas en Alimentación infantil - Educar es todo
Directo junto a María Dotor de Educar es todo, resolviendo dudas habituales y mitos sobre alimentación infantil
https://educarestodo.com/
VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales
-Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html
-YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ
-Instagram: https://www.instagram.com/viajeta

¿Cómo plantear un cambio de hábitos en septiembre? - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre cómo incorporar nuevos hábitos en septiembre y los errores más habituales al hacerlo.
04:25 ¿Es buen momento para plantearnos un camb

Insectos en nuestra alimentación: Bulos y realidades | El gallo que no cesa 3x46
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x46, Aitor nos hablará sobre los insectos, los bulos y verdades alrededor de ellos.
-¿Comemos insectos sin saberlo?
-Colorante alimentari

¿Es mejor adelantar o retrasar los frutos secos en bebés? | El gallo que no cesa 3x45
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x45, Aitor nos hablará sobre la introducción de frutos secos en bebés y las alergias.
-Alergias en bebés.
-Introducción de frutos secos en

Conociendo a los microorganismos patógenos para combatirlos en verano | El gallo que no cesa 3x44
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x44, Aitor nos hablará sobre cómo combatir a los microorganismos conociéndolos de manera científica.
-¿Cómo afecta la temperatura a los m

Bacterias resistentes a los antibióticos en pollo | El gallo que no cesa 3x43
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x43, Aitor nos hablará sobre las bacterias resistentes que han encontrado en carne de pollo y si es una novedad o es algo con lo que estab

Guía de compra: Bebidas vegetales | El gallo que no cesa 3x42
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x42, Aitor nos hablará sobre las diferentes bebidas vegetales y cuando tomarlas.
-Diferencias entre bebidas vegetales
-Etiquetado en una

Cerezas y picotas | El gallo que no cesa 3x41
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x41, Aitor nos hablará sobre las cerezas y las picotas, sus curiosidades, algunas recetas o sus propiedades.
-¿Cuál es la diferencia entr

Alimentación y salud sexual. Microplásticos en testículos | El gallo que no cesa 3x40
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x40, Aitor nos hablará sobre los microplásticos en nuestra salud actual y la relación de la alimentación y fertilidad
- Microplásticos y

Microbiota, ¿por qué está tan de moda? | El gallo que no cesa 3x39
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x39, Aitor nos hablará sobre la microbiota y si está justificado hablar tanto de ella.
-¿Qué es la microbiota?
-¿Previene enfermedades la

Técnicas de cocina y efectos sobre los alimentos | El gallo que no cesa 3x38
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x38, Aitor nos hablará sobre las diferentes técnicas culinarias, los electrodomésticos, recetas y como afectan su uso en los alimentos.
-

Mitos sobre la soja | El gallo que no cesa 3x37
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x37, Aitor nos hablará sobre la soja y los mitos que alrededor de ella han surgido.
- ¿Dónde encontrar la soja?
- ¿Puede tomar soja todo

¿Cómo es la alimentación en Chile? ¿Diferencias con España?
Entrevista a Nelly Bustos, nutricionista chilena en el INTA que hice en el marco de mi visita a Chile.
En esta entrevista repasamos diferentes problemáticas de la alimentación Chilena, y la comparamos con la situación en España. Hablamos de publicidad, políticas públicas y también medidas que se podrían hacer para mejorar la situación.
Poco a poco os dejaré más información acerca de las alianzas

Guía de compra: Elegir un buen café, té e infusiones | El gallo que no cesa 3x36
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x36, Aitor nos hablará sobre el café y sus variedades, el color del té o las infusiones.
- ¿Cómo elegir un buen café?
-Tipos y variedades

Alimentación en el hipotiroidismo | El gallo que no cesa 3x35
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x35, Aitor nos hablará sobre las tiroides y el hipotiroidismo, las dudas con la suplementación y la alimentación.
- Patologías de las tir

Curiosidades científicas sobre las verduras | El gallo que no cesa 3x34
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x34, Aitor nos hablará sobre las verduras y algunas de sus curiosidades científicas.
-Las habas y los guisantes ¿son verduras o legumbres

Guía de compra: ¿Cómo escoger los mejores zumos? | El gallo que no cesa 3x33
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x33, Aitor nos hablará sobre los zumos, cómo diferenciarlos y las dudas alrededor de ellos.
-Diferentes tipos de zumos
-Azúcar añadido en

Alimentación en la endometriosis | El gallo que no cesa 3x32
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x32, Aitor nos hablará sobre la endometriosis, las diferentes pautas nutricionales.
-¿Qué es la endometriosis?
-Tipos de endometriosis
.A

Dieta y acné, alimentación para controlar los granos | El gallo que no cesa 3x31
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x31, Aitor nos hablará sobre la relación entre la alimentación y el acné.
-¿Qué es el acné?
-Recomendaciones para evitar el acné.
-Alime

Dietas y hábitos alimenticios para un cabello sano | Solo las puntas con Paula Gago
Entrevista con Paula Gago en el que hablaremos sobre salud capilar.
En este segundo episodio charlamos sobre los nutrientes clave en el mantenimiento de nuestra pelo. ¿Cómo debe ser la alimentación para cuidar de nuestro pelo, piel, mucosas, etc...? Para poder protegernos antes la perdida del cabello o debilidad de este.
Enlaces a su podcast:
https://open.spotify.com/show/5L3tO8zX7kX4dnvsIgD3qb

Guía de compra: Productos de desayuno | El gallo que no cesa 3x30
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x30, Aitor nos hablará sobre los productos de desayuno, galletas, cereales, mueslis, granolas…
-¿Por qué existen estos alimentos asociado

Antioxidantes y estrés oxidativo | El gallo que no cesa 3x29
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x29, Aitor nos hablará sobre los antioxidantes, cómo funcionan, qué tipos hay o como nos ayudan día a día.
-¿Qué es un antioxidante?
-Efe

Fresas y hepatitis A. ¿Estamos en riesgo? | El gallo que no cesa 3x28
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x28, Aitor nos hablará sobre estas alertas alimentarias, su control y anuncio y sobre este caso en las fresas.
-Noticia sobre fresas y he

¿Qué ha pasado con los pellets que ya no se habla nada de ellos?
En diciembre del año pasado, llegan las primeras piezas de pellets, estas bolitas de plástico de las que tanto se ha hablado, a las costas de Galicia.
La Xunta tarda casi 1 mes en dar la alerta. Y durante semanas nadie habla de otra cosa en España. Son unos días críticos donde todo el mundo hemos estado al tanto de cuál era la situación de los pellets en las costas gallegas.
Además, sucedió en e

Frutos secos, dudas frecuentes | El gallo que no cesa 3x27
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x27, Aitor nos hablará sobre las dudas frecuentes que existen alrededor de los frutos secos.
-Diferentes tipos de frutos secos.
-Propieda

Entendiendo las tractoradas, ¿Qué está pasando en el campo español? | El gallo que no cesa 3x26
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x26, Aitor nos hablará sobre las protestas que se han llevado durante esta fechas en el sector del campo en España y Europa.
-¿Qué piden

Guía de compra: CONSERVAS | El gallo que no cesa 3x25
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x25, Aitor nos hablará sobre las conservas y su pasillo en el súper, con su lectura de etiquetado rápido.
-Comer de lata, ¿es saludable?

Superalimentos, entre la exageración y la realidad | El gallo que no cesa 3x24
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x24, Aitor nos hablará sobre los superalimentos, que tienen en común y los comparamos con alimentos más comunes.
-¿Qué es un superaliment

Si Lorca fuese nutricionista - Aitor Sánchez Desgranando Ciencia
¿Qué pasaría si Lorca fuese nutricionista?
Es la 5ª ocasión en la que ponemos a un personaje famoso en el papel de un dietista-nutricionista. Primero fue Guardiola, luego Pitágoras, posteriormente Rajoy, e incluso le tocó a Donald Trump en diferentes ediciones de Naukas.
Esta conferencia fue en Granada, en el evento Desgranando Ciencia, que estaba especialmente dedicado a Lorca, así que no había

Alimentación en la menopausia y perimenopausia | El gallo que no cesa 3x23
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x23, Aitor nos hablará sobre la menopausia y su relación con la comida
- ¿Qué es la perimenopausia?
-Cambios hormonales y ciclo menstrual

Intoxicaciones, intolerancias y otras reacciones adversas | El gallo que no cesa 3x22
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x22, Aitor nos hablará sobre todas las posibles reacciones adversas que nos puede causar un alimento.
-Reacciones tóxicas, ¿Qué son?
-Int

Nutricionista analiza el documental "Somos lo que comemos" de Netflix. Un experimento con gemelos.
"Somos los que comemos - Un experimento con gemelos" está siendo uno de los documentales de alimentación más vistos del año debido a su promoción en Netflix.
Estamos empezando a ver diferentes comentarios en redes sociales pero todavía no hay ningún análisis en profundidad sobre su rigor y sus mensajes.
En este episodio repasamos el contenido del documental desde un punto de vista científico, p

Guía de compra: LÁCTEOS | El gallo que no cesa 3x21
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x21, Aitor nos hablará sobre los pasillos del súper, en este caso con el mundo de los yogures y otros fermentados.
-Tipo de yogures.
-Ma

Air fryer ¿vale la pena tener una? | El gallo que no cesa 3x20
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x20, Aitor nos hablará sobre la air fryer, las diferencias con la fritura convencional y que aporta respecto al horno de toda la vida.
-¿

Pan de masa madre | El gallo que no cesa 3x19
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x19, Aitor nos hablará sobre el pan de masa madre y las otras versiones de pan que conocemos.
-Pan integral
-Pan de masa madre, ¿es salud

Propósitos de año nuevo con sentido| El gallo que no cesa 3x18
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x18, Aitor nos hablará sobre esa lista de propósitos de año nuevo y si son realistas o cómo enfocar nuestros objetivos alimentarios.
-¿Co

Veganismo: desmontando bulos | Carne Cruda
Entrevista en el programa del podcast Carne Cruda.
Un programa especial sobre el Veganismo. Hablando sobre que es el veganismo desde muchos puntos de vista. Y también sobre el proyecto de Veganuary, en el que te invitan a probar el veganismo durante 1 mes.
Programa Completo en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=Kl3H9rwPuBE
Enlaces a sus rrss:
https://www.youtube.com/@CarneCrudaCC
https://

Correr con frio | El gallo que no cesa 3x17
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x17, Aitor nos hablará sobre cómo preparar esas primeras carreras de propósitos de año nuevo.
-Errores a la hora de preparar una carrera.

Navidad saludables sin obsesiones | El gallo que no cesa 3x16
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x16, Aitor nos hablará sobre los mensajes de nutrición en Navidad y los excesos que se comenten, así como algunos consejos para llevarla d

Chocolate: ¿Cadmio y plomo? | El gallo que no cesa 3x15
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x15, Aitor nos hablará sobre los contaminantes de los alimentos y en especial del chocolate.
-Chocolate, ¿es seguro tomarlo?
-¿Tiene cadm

Torrezno ¿saludables? | El gallo que no cesa 3x14
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x14, Aitor nos hablará sobre las noticias que ponen por las nubes a algunos alimentos, esta vez le ha tocado a los torreznos.
-¿Los torre

Alimentación para cantantes| El gallo que no cesa 3x13
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x13, Aitor nos hablará sobre las pautas de alimentación para cantantes, profes y gente que trabaja con la voz.
-Alimentos a evitar antes

Productos BIO y Eco, ¿dan lo que prometen? | El gallo que no cesa 3x12
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x12, Aitor nos hablará sobre los productos ecológicos o bio. esos productos que parecen una solución para resolver los problemas de salud

Nutrientes para un cabello Sano | Solo las puntas con Paula Gago
Entrevista con Paula Gago en el que hablaremos sobre salud capilar.
En este primer episodio charlamos sobre los nutrientes clave en el mantenimiento de nuestra pelo. ¿Sirven de algo los suplementos nutricionales para el cabello? ¿Existe alguna pauta para mejor el estado de nuestro cabello?
Enlaces a su podcast:
https://open.spotify.com/show/5L3tO8zX7kX4dnvsIgD3qb
https://podimo.com/es/shows/solo

Alimentos de otoño - Universo Sapiens
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable.
En este programa, nos hablará sobre aquellos alimentos otoñales y algunas cuestiones específicas del invierno.
02:25 ¿La alimentación otoñal es más aburrida?
03:00 ¿El

CHARLA SOBRE NUTRICIÓN con AITOR SÁNCHEZ | OT 2023
Hoy he regresado a la Academia de Operación Triunfo para impartir una formación sobre nutrición.
Igual que en la anterior ocasión, hemos podido hablar de los aspectos claves en la alimentación para cantantes, pero era también prioritario hacer hincapié en la exigencia, la presión, el cuestionamiento... al que muchas veces están sometidas cantantes (especialmente ellas por el juicio constante a vu

Vitamina C y catarros. Mitos y verdades | El gallo que no cesa 3x11
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x11, Aitor nos hablará sobre la vitamina C y que puedo y no hacer sobre un resfriado, o porque los cítricos tienen una importancia extra e

¿Por qué la Dieta Mediterránea ya no está de moda? | Aventura del Saber
Programa de La Aventura del Saber de La2 de Televisión Española. Por el día mundial de la Dieta Mediterránea, hablamos de los sus origines, benéficos y limitaciones de esta dieta.
¿Qué ha sucedido para que la dieta más estudiada de la historia ya no esté de moda? ¿Tuvo su burbuja que ya ha pasado? ¿Había suficiente justificación científica? ¿O quizás nos hemos cansado de este término?
Enlace al p

¿Qué hacer cuando el aceite está tan caro? | El gallo que no cesa 3x10
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x10, Aitor nos hablará sobre los precios del aceite de oliva y de otras posibles alternativas de aceites.
-¿Cuál es el motivo de los prec

¿Puede un producto sin gluten llevar trazas? | El gallo que no cesa 3x09
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x08, Aitor nos hablará sobre la normativa del gluten que es algo diferente a la del resto de alérgenos.
-¿Puede un producto sin gluten c

Alimentación y descanso ¿Cómo comer para dormir mejor? | El gallo que no cesa 3x08
Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable.
En el programa 3x08, Aitor nos hablará sobre los efectos de alimentación en el descanso y aquello que lo rodea.
-¿Qué alimentos evitar para descansar mej
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