El Podcast de Paloma Quintana
Un podcast dedicado al cuidado de la salud y al desarrollo personal, presentado por Paloma Quintana Ocaña. La autora desafía la información convencional sobre bienestar y propone un enfoque práctico para mejorar la calidad de vida. Cada episodio cuenta con invitados de valor que comparten conocimientos sobre salud, felicidad y realización personal. El objetivo es ayudar a los oyentes a tomar decisiones más informadas y a vivir con más plenitud.
Episodios
49. Por esto hice el Camino De Santiago. Entrevista a Gonzalo Rojas (Ubutuway), guía del Camino.
➡️ Había escuchado mil veces eso de “el Camino te transforma” y nunca me propuse hacerlo hasta que Gonzalo me dijo “He hecho más de 300 viajes y visitado 52 países, y lo que más me gusta es el Camino”.Después de mi experiencia entendí que el Camino no va solo de caminar. Va de bajar el ritmo, de salir de la rutina, de volver a escuchar tus pensamientos y de descubrir que muchas veces necesitas muc
48. Nunca quise hacer el Camino De Santiago. Hoy termino la primera etapa de mi segundo camino.
🌳 Ha sido la segunda vez que hago el Camino De Santiago … En el siguiente episodio entrevistó a Gonzalo y él mismo te contará cómo puedes reservar tu plaza para hacer el Camino con él.😃 Comparte este episodio y dime si te ha gustado, comenta tus dudas y sugerencias para seguir aprendiendo y disfrutando conmigo. Dale a seguir para no perderte ningún episodio.🚀RECIBE GRATIS MI NEWSLETTER con conteni
47. ¿Qué es Bali destino soñado? Así nació…
🌺 Hay viajes que te cambian… y luego están los que te cambian la forma de vivir.Después de cuatro meses recorriendo India, Sri Lanka, Tailandia y Bali, entendí que la salud no empieza en el plato. Empieza en cómo vives, en las personas de las que te rodeas, en lo que experimentas y en la energía con la que despiertas cada mañana.En este episodio te cuento cómo nació Bali Destino Soñado, por qué de
46. Bali, la vida de Instagram en Canggu. Aunque a mí me ha regado algo diferente esta isla…
🐠 Nadé con mantas gigantes. Hice snorkel entre tortugas.Viví el Bali más influencer… y el más espiritual.Y también lloré debajo del agua durante mi primera inmersión de buceo.En este episodio te cuento cómo fueron mis días previos al retiro Bali Destino Soñado: la vida en Changú, el festival de Udhara, el Open Water de submarinismo y la experiencia que más me ha enseñado sobre calma, miedo y prese
45. Más allá de Bali: Nusa Penida y Lembongan, paraísos aún más salvajes e impresionantes.
Tras mi primera semana en Bali, en Ubud, viaje hasta Cangu para instalarme... pero este finde visité otras islas que me han dejado sin palabras...En este episodio te cuento cómo está siendo mi vida en Bali y cómo ha sido visitar Nusa Penida y Nusa Lembongan.Un episodio sobre hábitos, viajes y vida consciente.Si alguna vez has sentido que necesitas parar, cuidarte y reconectar contigo…quizá este ep
44. Bali, primera semana viviendo un sueño. Ubud.
Bali no es solo un destino.Es un lugar que te demuestra que otra forma de vivir es posible.En este episodio te cuento cómo está siendo mi vida en Bali:la energía de la isla, su cultura del bienestar, la alimentación, el yoga, el movimiento… y por qué este lugar ha cambiado mi forma de entender la salud.Un episodio sobre hábitos, viajes y vida consciente.Y también sobre un sueño que empieza a hacer
43. Tailandia invita a comer todo el día, y aun sí, cuidarte.
🇹🇭 Bangkok me explotó la cabeza.Chiang Mai me dio foco.Las islas me dieron rutina.Y Phuket me recordó por qué viajo.Tailandia es intensidad constante:street food en cada esquina, 7-Eleven llenos de ultraprocesados, night markets infinitos, Muay Thai, masajes, curry a todas horas.En este episodio te cuento cómo he vivido el país entero —de norte a sur— y cómo mantener tus hábitos cuando el entorno
42. Bangkok me ha dejado en shock: cómo mantener tus hábitos en la ciudad que no descansa
Venía de la naturaleza salvaje de Sri Lanka.De arroz a las ocho de la mañana y ausencia de comodidades.Y de repente… Bangkok.Rascacielos, centros comerciales imposibles, street food en cada esquina, 7-Eleven llenos de ultraprocesados y la tentación constante de comer a cualquier hora.En este episodio te cuento cómo viví mi primera semana en Bangkok, qué aprendí sobre cultura, comida y consumo… y c
41. Sri Lanka me lo puso difícil... ahí se construyen hábitos saludables de verdad
🐘 Sri Lanka no fue el paraíso perfecto.Fue todo hecho a base de arroz a las ocho de la mañana.Fue pan blanco con margarina para turistas.Fue selva, fresquito en algunos lugares, calor, humedad y lluvia en otros, picaduras, un esguince... y un paraíso diferente que terminé apreciando mucho.Y fue una de las mayores lecciones sobre hábitos reales.Cuando el entorno no es cómodo, descubres si tu salud
40. Perdí grasa en India comiendo vegetariano y haciendo solo yoga
No entrené fuerza.Comí mayoritariamente vegetariano, legumbres y arroz.Era Navidad.Estaba viajando.Y aun así, mi cuerpo se desinflamó y perdí grasa.En este episodio te cuento cómo fue realmente mi alimentación en India y por qué cuidarte no depende del lugar en el que estés, sino de cómo eliges estés donde estés.En el episodio anterior te hablé del contexto emocional con el que llegué a India.Hoy
39. Por qué este viaje, 4 meses en Asia. Navidades fuera de casa, Goa, paraíso o mi infierno.
4 meses en Asia, ¿por qué empezar por India? Mi aventura, mis retos, mi alimentación, cómo cuido mi estilo de vida fuera...Empieza una temporada muy especial del podcast de Nutrición con Q.Durante los próximos episodios te voy a llevar conmigo a un viaje que no es vacacional, es profundamente transformador.India, Sri Lanka, Tailandia y Bali no han sido destinos elegidos al azar: han sido escenario
38. Nutrición y dietas, mis reflexiones y evolución, entrevista para Conexión Sapiens
🎙️ Cuál es la mejor forma de comer, mi opinión sobre el mundo de la nutrición hoy, dietas, alimentos demonizados… Me entrevista mi compañero Pablo para su podcast Conexión Sapiens, el cual te recomiendo, él es maravilloso y compartimos filosofía de estilo de vida y misión, y por su podcast han pasado otros compañeros muy valiosos.🪅 Me hace especial ilusión cerrar la temporada con esta entrevista p
37. Nervio vago, digestiones e inflamación
🍏 El nervio vago puede ser el gran desconocido y está detrás de las patologías digestivas entre otras.🤍 Te lo explico en este episodio tan importante junto a mi compañero Fran, fisio, osteópata, nutricionista, PNI, estudiando medicina y encargado de algunas áreas de salud de Palasiet, el hotel más saludable que conozco, que aúna disfrute con tratamientos clínicos basados en la naturaleza humana y
36. El mejor desayuno del mundo, despertar vital. Luz del amanecer y salud.
🌅 No eres consciente de la importancia que tiene para tu salud incluir al iniciar el día la exposición a los primeros rayos de Sol, y la importancia de lo que primero que ingieres.🤍 Te lo explico en este episodio tan importante especial junto a mi compañero Fran, fisio, osteópata, nutricionista, PNI, estudiando medicina y encargado de algunas áreas de salud de Palasiet, el hotel más saludable que
35. Exponte al frío. Daños de la luz artificial y corrientes electromagnéticas, con Carlos Stro
🥶 En esta segunda ocasión charlando con Carlos Stro hablamos de cómo la ausencia en el ser humana de exposición al clima, tanto al frío como al calor, al aire puro, a la naturaleza, nos enferma. Así como también nos enferma la exposición a corrientes electromagnéticas, luz artificial y exceso de calefacción y aire acondicionado. Así que no, el frío no resfría. Te sana.😃 Comparte este episodio y di
34. Colesterol, carne y grasa saturada, más saludables de lo que pensabas con Nutrillermo
🥩 El consumo de carne y de grasa saturada, así como el colesterol y sus consecuencias son los temas que más se debaten en nutrición y salud. Por eso te traigo a mi compañero y amigo Guillermo, más conocido como Nutrillermo, Doctorado en mi universidad y gran divulgador en defensa de la carne y la grasa para aclarar estos temas. Déjanos tus dudas.🚀RECIBE GRATIS MI NEWSLETTER con contenido exclusivo
33. Agua del grifo, botella o filtros. Un gesto básico para ganar salud.
💧 En este episodio de El Podcast de Paloma Quintana converso con Juan Carlos, CEO de ALKANATUR, sobre algo tan cotidiano como el agua que bebemos y con la que nos duchamos.Descubre cómo la calidad del agua impacta en tu piel, tu salud y hasta en el aire que respiras en casa. 🚿🥛Resolvemos las dudas más comunes sobre filtros de agua de bebida y ducha, y te damos claves prácticas para mejorar tu bien
32. Sol, luz, clave para cuidarte y sanarte; ayuno, dieta carnívora, vegana… con Carlos Stro ☀️
☀️ La exposición a la luz natural del Sol y otros aspectos del clima influye mas de lo que imaginas en tu salud y composición corporal.Entrevisto a Carlos Stro que es el divulgador que abandera desde hace unos años la comunicación en torno a la exposición solar entre otros muchísimos temas fascinantes, no te pierdas esta primera parte de la entrevista con Carlos.🔗 Te recomiendo su comunidad https:
31. DIETA SOLAR, el nutriente olvidado, gafas blue blocker, callo solar y nutrición descentralizada
☀️ ¿Y si te dijeras que la exposición al sol es tanto o más importante que lo que comemos?Charlo de este tema fascinante con María del Mar Molina autora de DIETA SOLAR, nutricionista descentralizada como yo y también granadina. Escucha con atención y aprende a llevar una buena práctica descentralizada exposición solar y protégete de la luz artificial con gafas como las de su propia marca. 😃 Compar
30. Kombucha y fermentados, beneficios de salud con Jordi Dalmau creador de Munkombucha
🧫 ¿Sabías lo que esta bebida fermentada puede hacer por ti?Jordi Dalmau y su familia son pioneros en la fabricación de esta bebida y nadie mejor que él para explicarnos.🍹Prueba la kombucha min, la más saludable:https://munkombucha.com/?ref=nutricionconq✨Usa el código de descuento NUTRICIONCONQ 😃 Comparte este episodio y dime si te ha gustado, comenta tus dudas y sugerencias para seguir aprendiendo
29. Aprende a prevenir una agresión. Siéntete más capaz, segura y femenina.
✨ Vente a nuestro evento del día 22 de junio en Valencia:https://instinta.es/mujeres-poderosas/En este retiro de un día, Irene Esteban, creadora de INSTINTA, y yo, hemos creado una jornada contigo con su formación de autodefensa, comida saludable, taller de nutrición, sol, naturaleza, biodanza y meditación.¿Te vienes?https://instinta.es/mujeres-poderosas/💚 Comparte este episodio y dime si te ha gu
28. Nutrición deportiva: hidratación, complementos… comer para ganar, con Fernando Mata
¿Es bueno entrenar en ayunas? ¿Qué sabemos de la hidratación en deportistas? ¿Cuáles son los 5 complementos top para el rendimiento deportivo?La nutrición deportiva es y ha sido mi especialidad y mi pasión, y Fernando Mata, una de las personas que más me ha influido, enseñado y acompañado en mi crecimiento profesional.Es de los mejores docentes que que conozco, no cesa en su crecimiento profesiona
27. Cómo leer artículos científicos. La ciencia detrás de la dieta Paleo.Las contracturas no existen
La dieta Paleo no es una dieta de moda, Maelán Fontes es investigador desde hace más de una década y tiene una amplia experiencia en este tema y además es todo un referente en la formación sobre la interpretación de los estudios científicos. Es importante aprender esto porque hoy día encontramos evidencia científica de posturas muy opuestas, en este caso en el mundo de la nutrición. Cómo fisiotera
26. Café de especialidad, más saludable, más rico y más sostenible. Cómo prepararlo.
☕️ En este episodio de El Podcast de Paloma Quintana, me sumerjo en el fascinante mundo del café de especialidad junto a Santiago Patiño, mejor conocido como Santiago el Cafetero. ☕️ Mi café de especialidad favorito 🤩 https://koficafe.com/Descuento usando NUTRICIONCONQDurante nuestra entrevista, descubrirás por qué consumir café de alta calidad es mucho más que disfrutar de su delicioso sabor: te
25. ¿Es mejor una dieta vegetariana? Razones para ser omnívoro por tu salud y la del planeta.
😃 Comparte este episodio y dime si te ha gustado, comenta tus dudas y sugerencias para seguir aprendiendo y disfrutando conmigo. Dale a seguir para no perderte ningún episodio.🚀APÚNTATE A MI NEWSLETTER AQUÍ, y consigue de regalo mi mini clase con 8 pasos para cambiar tu alimentación y tu estilo de vida 🎁 https://palomaquintana.es/suscripcion/👨⚕️Mi Curso Nutrición con Q desde la base, PÉRDIDA DE G
24. Gluten, ¿el demonio para tod@s? Enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca…
El gluten es un conjunto de proteínas que nos dan algunos problemas, pero no a todas personas con la misma gravedad. Si te han diagnosticado enfermedad celíaca o sospechas que puedas serlo escucha con atención este episodio. Comparte cada episodio y dime si te ha gustado, en qué puedo mejorar para que sigas aprendiendo y disfrutando conmigo.💖 Mucho más en Instagramhttps://www.instagram.com/nutrici
23. Usa pasta sin fluor. Emociones y caries. Tus lesiones pueden tener el origen en tu boca.
Deja de usar pasta con flúor, y cuidado con querer alinear tus dientes a toda costa…Qué es la odontología integrativa? ¿Qué es la odontopostutologia?Cómo influye la boca en la postura del cuerpo y sobre todo las funciones de respiración y masticación.En qué consiste la odontología deportiva. Importancia del entrenamiento y buen control fascias a través de la boca.¿Cuándo es conveniente realizar lo
22. INFLAMACIÓN. Dieta antiinflamatoria. Qué es la nutrición y salud de precisión.
Deja de comprar agua de mineralización débil, incluso puede venirte bien añadir sal a tu vaso de agua matutino. Definimos la inflamación y qué técnicas tenemos para mejorarla. Te contamos qué sería lo único que elegiríamos si quisiéramos estar sanos el resto de nuestra vida, ¿sabes en qué enfocarte si quieres optimizar tu salud?Te lo contamos al final del episodio.La SESAP, Sociedad Española de Sa
21. NUEVA TEMPORADA. Mis tropiezos, mis enseñanzas, mi motor.
❤️ En el inicio de la primera temporada de este podcast te hice un resumen de vida un tanto idílico, aquí, además de presentarte la nueva temporada, no te hago el mismo mini resumen de mi vida, simplemente añado algunos acontecimientos negativos, metas no alcanzadas (¿o sí?) y alguna vez que me he sentido realmente mal y fracasada. Se me pasó contar, que esa lesión de rodilla, no solamente me apar
20. Anticonceptivas y depresión, dolor menstrual, endometriosis, menopausia. Las hormonas están detrás de cómo nos sentimos, nos vemos, nos comportamos. La alimentación cuida el buen balance hormonal.
Las mujeres no somos complejas, simplemente, no somos lineales, somo cíclicas.Cuando las hormonas se desmadran, es el último libro de Miriam Al Adib, ginecóloga, obstetra y sexóloga, en el que hace un profundo repaso por cómo funcionan nuestras hormonas y cómo se relacionan con nuestras emociones y estado de salud.Los hábitos, también la alimentación cuidan nuestra salud hormonal, la solución no s
19. ¿Es tan saludable la fruta? ¿Sabías que cerezas y picotas pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo e incluso el descanso?
La Universidad de Extremadura vinculó en un estudio el territorio al alto contenido en triptófano, serotonina y melatonina, componentes de las cerezas y picotas del Jerte beneficiosos para el estrés y ante el insomnio.¿Conoces la Denominación de Origen?Se cultiva de modo tradicional, como hace varios siglos, en pequeñas explotaciones familiares y sobre bancales, en las laderas de las montañas.Las
18. Qué sartenes usar para minimizar los tóxicos y cómo usarlas. Cómo hacer nuestra comida más saludable con la preparación y modo de consumo.
Los utensilios de cocina que usemos pueden restar o añadir salud a nuestros platos. Así como la forma de cocinar y de comer. De la mano de David Guibert, chef y creativo de Le Comidare, aprende en este episodio a elegir tu sartén y cómo cocinar en ellas. David aporta su valiosa visión sobre la cocina actual y la forma de comer, es también psicólogo de formación y por ello quizá su percepción en la
17. Ayuno, dieta ceto, 50 alimentos que no te deben faltar, Despierta, únete a nuestra revolución.
Si consideras que es complicado comer de manera saludable, o por el contrario crees que ya haces todo muy bien, te animo encarecidamente a escuchar esta entrevista con mucha atención y abrir tu mente para para cuidarte a otro nivel. ¿Son fiables los alimentos ecológicos? Te contamos la lista de ingredientes que no faltan en la despensa de Nuria. Hablamos de dieta macrobiótica, dieta paleo, dieta c
16. Hipotiroidismo. Prevenirlo y tratarlo desde la nutrición, ejercicio, eliminando cosmética dañina
Puede que tu tiroides esté gritando y no te hayas dado cuenta. Nos lo pueden decir tus síntomas (cansancio, agotamiento ante cualquier actividad, frío extremo, aumento de peso, cabello debilitado…) tu analítica aunque no tenga asteriscos… Qué hábitos puedes dañar tu glándula tiroides, cuáles puedes ayudarte a vencer tu hipotiroidismo. De todo ello nos habla mi invitada Montse Reus, y hasta de qué
15. La disfunción mitocondrial está detrás de que no pierdas grasa, tu cansancio, tu enfermedad, incluso del cáncer... Activa tus mitocondrias.
La enfermedad no viene de un día para otro, casi siempre la vamos construyendo. Las mitocondrias son nuestros motores internos, cuando no funcionan aparecen las enfermedades, tan graves como el cáncer. Te contamos cómo activarlas. Además, Antonio Valezuela nos habla de la neuroinflamación. Te sorprenderá cómo tus hábitos, más sencillos de lo que imaginas, y alimentos fáciles de encontrar, pueden a
14. SIBO, Gluten, Fibromialgia, Síndrome intestino irritable, dieta baja en FODMAPs, dieta baja en histamina ¿Por qué hay cada vez más enfermedades digestivas y alergias e intolerancias alimentarias?
¿Es el SIBO la enfermedad de moda como lo fue el Colon irritable? ¿Por qué las patologías digestivas como estas estánen aumento? De todo esto y más hablo en esta entrevista con Ismael San Mauro, nutricionista clínico, investigador, docente, empresario y la persona de la que más he aprendido de patología digestiva, de gluten y actualizaciones para el abordaje dietético de patologías digestivas, de
13. Depresión y alimentación. Por qué ya no llevamos una alimentación vegetariana. Cómo trabajamos en consulta como nutricionistas para conseguir un cambio de hábitos.
¿Cómo pasamos consulta hoy día? Traigo al podcast a una compañera nutricionista con la que coincido en el modo de trabajo para constaros cómo abordamos las consultas de nutrición y dietética porque siguen existiendo mucho mitos sobre acudir al dietista nutricionista. Qué hacemos para que se dé un verdadero cambio de hábitos. Centramos el tema en la DEPRESIÓN, ¿puede una alimentación incorrecta est
12. Alimentos y agricultura ecológica, alimentos más saludables, más sostenibles.
Malestar físico, aumento de alergías alimentarias, deterioro de los suelos... todo ello podría reducirse cambiando ciertas prácticas de cultivo. ¿Conoces la agricultura regenerativa? ¿Sabes cómo conseeguir tus hortalizas y frutas ecológicas? Hablo de todo ello con Leandro Becerra, ingeniero agrónomo y agricultor de la Finca cultiva salud, desde la que recibo cada mes mis hortalizas ecológicas. Hab
11. ¿Por qué fracasa tu objetivo de comer saludable? Bodypositive, Éxitocentrismo, autoestima, objetivos que pueden joderte la vida.
¿Por qué te propones comer mejor o ponerte en forma y fracasas? ¿No debes ponerte objetivos? Hablo de bodypositive, logros, objetivos, exitocentrismo, autoabandono y cómo plantearte objetivos con salud con Buenaventura Del Charco, psicólogo clínico y profesor de psicología y nutrición.
10. Gafas rojas al atardecer, pantallas de luz roja, exposición al sol y a la oscuridad para ganar salud.
Cronobiología. Respetar nuestros ritmos internos es básicos para prevenir las enfermedades no transmisibles de las que hoy nos quejamos. La luz roja puede ser la solución moderna a nuestra falta de exposición natural al atardecer y al amanecer, la luz blanca te está enfermando. Luz, variable de salud más olvidada.
9. Nutrición y dolor menstrual, endometriosis, embarazo, lactancia, complementos a usar.
El dolor menstrual no es normal y la alimentación y el estilo de vida pueden solucionarlo. Qué es la endometriosis. Importancia de acudir a consulta cuando se quiere concebir y durante el embarazo y el post parto. ¿Seguro que es diabetes gestacional? Complementos durante el embarazo y el post parto, con Noelia Chinea.
8. Camina sin calzado y vive de manera coherente. Entrena para salvar tu vida con Pedro Sageras
El movimiento y el contacto con la naturaleza son tan importantes como comer y beber. Camina descalzo, es clave para tu salud física, así como dejar de usar el calzado que usas que enferma tus pies. Con Pedro Sageras, entrenador y tiktoker.😃 Comparte este episodio y dime si te ha gustado, comenta tus dudas y sugerencias para seguir aprendiendo y disfrutando conmigo. Dale a seguir para no perderte
7. No sabes descansar, y te está enfermando. Desregulación circadiana, cultura nocturna.
Los terribles problemas que nos causa la falta de sueño y cómo solucionarlo. Dormir no es lo mismo que desencasar. El estrés de vida que llevamos y cómo solucionarlo. No sabes descansar, y eso te está enfermando. Incluso parece que nos enorgullecemos de vivir una vida apresurada y restando horas al sueño, es incluso descansando mal por el estrés acumulado. Jana Fernández ha especializado su divulg
6. ¿Es la whey protein un ultraprocesado? Edulcorantes, suplementos e industria alimentaria.
¿Sabes la diferencia entre un dietista, un nutricionista y un tecnólogo de alimentos? ¿Tiene sentido estudiar la titulación universitaria en Nutrición?¿Es una carrera con salidas? ¿Cómo está el sector de la nutrición? ¿Es bueno tomar complementos y suplementos? Con Jose Kenji, creador de Alimentología y Alimentologia cruda.😃 Comparte este episodio y dime si te ha gustado, comenta tus dudas y suger
5. El lunes ya empiezo la dieta. ¿Por qué no conseguimos empezar "la dieta" cómo nos proponemos? Con el nutricionista Pablo Zumaquero
¿Qué está fallando para no mejorar nuestra alimentación? Con frecuencia postergamos iniciar un cambio de hábitos. El lunes, tras las vacaviones, tras la Navidad... ¿Cómo te perjudica hacer la dieta de tu vecina o cualquier recomendación no personalizada? Hablo con Pablo sobre objetivos estéticos, ¿pueden ser también saludables?
4. ¿Acumulamos más grasa por genética? ¿El estrés la aumenta? ¿Puede considerarse una enfermedad la obesidad? Con Walter Suárez.
¿Por qué algunas personas acumulan más grasa en piernas y otras en el abdomen? ¿Para qué sirve nuestra grasa corporal? ¿Cómo ha llegado hasta ahí? ¿Será grasa o líquido? La grasa acumulada durante la infancia y adolescencia tiene mucho que ver con las enfermedades que padecemos en la edad adulta. Walter Suárez es fisioterapeuta pero ante todo es una gran estudioso de este sigo, no conozco a otra
3. Ten menos comida en el frigo y no uses una elíptica, camina descalzo. Paleotraining, barefoot, la importancia del movimiento con Airam Fernández
En esta segunda parte pasamos a hablar de movimiento, de entrenamiento y por qué subirte a una elíptica y el ir al gimnasio sin más puede ser una pérdida de tiempo. ¿Cómo gestionamos el ser vistos como raicales de la vida sana?💖 Mucho más en Instagramhttps://www.instagram.com/nutricionconq?igsh=MmRuNzhiczd0cTQ3&utm_source=qr👩🏼🌾Conoce más de mí en:https://palomaquintana.es/👩🏼⚕️Si quieres tener nu
2. Dieta Paleo, dieta carnívora, el poder del ayuno. Coherencia evolutiva con Airam Fernández
🐒 Airam Fernández es de las persona que más me ha influido en mi propósito, mi vida personal y mi proyecto profesional. En esta primera parte de la súper entrevista a Airam Fernández, profundizamos en la dieta paleo, incluso la dieta carnívora, por qué Airam empezó a estudiarla y a llevarla a cabo. Te explicamos por qué no debes llenar tu frigorífico de alimentos si quieres llevar una vida activa.
1. Relación con la comida, cómo mejorarla. Conviértete en el Chef de tu vida con Fernando Rodrigo.
👨🏻🍳 Descubrí a Fer como "Chef Paleo", esto me cambió, por primera vez conocía a un profesional de la cocina que se preocupaba prioritariamente por aspectos nutricionales y de salud. Aunque Fer y yo ahora somos más flexibles en este modelo de alimentación, la verdad es que la dieta paleo y la comida real, nos unieron, y nació una de las amistades por las que estoy más agradecida. Fer me ha enseñad
Introducción al podcast de Paloma Quintana @nutricionconq
Soy Paloma Quintana, mi misión es que ames llevar un estilo de vida saludable, que aprende cómo hacerlo, a través de todo lo que he estudiado y mis años de experiencia, también la de mis invitados de valor, pero sobre todo, que disfrutes haciéndolo. Conóceme un poco más en este episodio cero.😃 Comparte este episodio y dime si te ha gustado, comenta tus dudas y sugerencias para seguir aprendiendo y
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