Cuerpo y Metas
Cuerpo y Metas es un podcast sobre nutrición, salud y deporte. Su presentadora, Mirabai Cuenca Ardura, es doctora en biomedicina e investigadora en la industria farmacéutica, y explica de manera accesible cómo funciona el cuerpo. Se abordan temas como suplementos, descanso, estrés, rendimiento físico y cognitivo, aportando dosis, consejos y criterios de calidad. También incluye anécdotas personales, experiencias con running y gimnasio, y entrevistas a expertos en temas específicos.
Episodios
TART CHERRY, ¿FUNCIONA? Beneficios para deportistas, recuperación y cómo tomar el extracto de cereza
Hoy hablamos del Tart Cherry, el extracto de cereza ácida que se ha puesto de moda entre corredores por su posible efecto en la recuperación muscular. Explicamos qué ocurre en el cuerpo después de una maratón o una ultra, qué dice la evidencia, cómo tomarlo y en qué casos puede tener sentido usarlo.Espero que lo disfrutéis y que aprendáis un montón.
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Qué COMER los dos días antes de tu MARATÓN: menú de CARGA DE HIDRATOS
- Desglosamos paso a paso (desayuno, comida, cena y snacks) lo que vamos a comer Pedro y yo los dos días previos a la Maratón de Valencia.- Aprende de mi error: Te cuento por qué sentí que me quedaba corta en mi ensayo de la carga.- Logística de viaje (Modo Hotel): Trucos para cumplir la carga si estás fuera de casa y no tienes cocina.- Selección de alimentos: Qué priorizar para evitar problemas
GUÍA definitiva de CARGA DE HIDRATOS: Adiós al MURO en Maratón | Cantidades, duración y protocolos
- Evita el temido "muro": Descubre la fisiología detrás del agotamiento repentino y cómo la supercompensación de glucógeno protege tanto a tus músculos como a tu cerebro para mantener tu ritmo ideal por más tiempo.
- La regla de los 90 minutos: Aclaramos por qué esta estrategia es vital para maratones y eventos de larga duración, pero innecesaria (y hasta contraproducente) para carreras cortas.
COLÁGENO: ¿FUNCIONA o estás TIRANDO EL DINERO? | Evidencia, tipos, dosis y timing según la ciencia
En este episodio hablamos sobre la evidencia acerca de la suplementación con colágeno, en qué casos puede merecer la pena gastar dinero y qué tipos de colágeno son los que tienen mayores posibilidades de funcionar y cuándo tomarlos. Hacemos énfasis en: - Dolor articular. - Tendones, especialmente el de Aquiles. - Tipos de colágeno que se venden y cuáles son las diferencias. - Dosis y timing de la
FUERZA para MARATÓN - MI RUTINA para Maratón Valencia al detalle
En este episodio os detallo mi entrenamiento de fuerza para maratón.
- Vídeos de los ejercicios (en Youtube).
- Series y número de repeticiones.
- Microciclos de preparación específica y progresión a lo largo del road to Valencia.
Espero que lo disfrutéis y que aprendáis un montón. Podéis escucharlo siempre en cualquier plataforma.
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FUERZA para CORREDORES | CLAVES, EJERCICIOS, Rutina de ENTRENAMIENTO y todo lo que necesitas saber
En este episodio, junto a la entrenadora y atleta Susana Alonso ( @susafly ) desglosamos las claves para que los corredores integren el entrenamiento de fuerza de forma inteligente y efectiva, sin interferencias. ¡Prepárate para llevar tu rendimiento al siguiente nivel! - Entiende qué objetivos tiene que tener un entrenamiento de fuerza para un corredor. - Planifica tu semana como un profesional.
Así ENTRENO para mi próximo GRAN OBJETIVO | Cómo progresar entrenando MARATÓN
En este episodio os cuento cuál es mi próximo objetivo deportivo este 2025 y cómo me estoy preparando para ello. Además, os doy tips sobre formas sencillas de entrenar y aplicar sobrecarga progresiva para mejorar cuando estéis entrenando maratón.
Espero que lo disfrutéis y que aprendáis un montón. Podéis escucharlo siempre en cualquier plataforma o en Youtube.
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MEJOR MARCA en 10K con esta APLICACIÓN | Mi experiencia con Kiprun Pacer
Te cuento cómo es la aplicación de entrenamiento Kiprun Pacer y cómo la he usado para mejorar mi marca en 10km
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Primer BEBÉ curado con EDICIÓN GENÉTICA a medida | CRISPR | Enfermedad rara
Analizamos la increíble historia de cómo desarrollaron y administraron en tiempo récord la primera terapia genética del mundo creada completamente a medida para salvar la vida de un bebé. Los científicos usaron una herramienta que actúa como un "lápiz con goma de borrar" para corregir una errata en el material genético del bebé que le producía una enfermedad rara incurable y mortal. La clave fue
DESCUBREN cómo ENVEJECE la SANGRE y te lo explico FÁCIL
- Descubre un avance científico revolucionario publicado en Nature por investigadores en Barcelona (CRG e IRB) sobre cómo envejece nuestra sangre.
- Explora los "códigos de barras de las células” o "epimutaciones", que actúan como apellidos familiares para rastrear el linaje de nuestras células.
- Te explico qué es la metilación del ADN y cómo "notas adhesivas" o "correcciones con tipex" sobre
GUÍA de la CREATINA | MITOS vs CIENCIA | CORREDORES y DEPORTISTAS | MUJERES postmenopausia | CEREBRO
En este episodio hablamos sobre la creatina:
- Qué es
- Cómo funciona
- Nuestros sistemas de energía cuando hacemos ejercicio
- Usos de la creatina en deportistas. Especial para corredores según momento de la temporada
- Creatina en carga de hidratos pre-carrera
- Creatina para rendimiento cognitivo
- Creatina en mujeres postmenopausia. Beneficios y precauciones
- Y mucho más
Espero que
SUPLEMENTACIÓN, CARGA DE HIDRATOS y GELES para media MARATÓN
En este episodio os cuento toda mi estrategia nutricional para la media maratón de Madrid.
- Suplementación diaria previa a la carrera.
- Carga de hidratos, incluyendo comidas y gramos de CH/kg de peso.
- Suplementación pre-carrera.
- Geles y avituallamientos en carrera.
Espero que lo disfrutéis y que aprendáis un montón.
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NITRATOS para mejorar tu RENDIMIENTO | DOSIS, CUÁNDO tomarlos, qué hacen SEGÚN LA CIENCIA
En este episodio hablamos sobre los nitratos como ayuda ergogénica en deportes de resistencia. Resolvemos las siguientes cuestiones:
- ¿Qué son los nitratos y cómo los obtenemos?
- ¿Qué hacen los nitratos, o, más bien, de su derivado, el óxido nítrico, en nuestro cuerpo?
- ¿Tiene la suplementación con nitratos evidencia en la mejora del rendimiento de atletas de resistencia? ¿Qué aspectos podr
Bocadillos de guayaba | dieta cetogénica | ciclodextrina vs. maltodextrina | fuerza para corredores
En este episodio respondo a vuestras preguntas sobre los bocadillos de guayaba, alternativas a los geles en carreras, geles y dieta cetogénica, diferencia entre ciclodextrinas y maltodextrinas, rutinas de tren superior para corredores, y mucho más. También os cuento qué suplementos estoy tomando yo ahora mismo y doy algunas recomendaciones extra. Espero que lo disfrutéis y que aprendáis un montón
Correr MARATÓN cambia TU CEREBRO
En este episodio hablamos sobre un estudio reciente en el que se han visto cambios en el cerebro en corredores de maratón tras la prueba que se revierten con el tiempo.
Espero que lo disfrutéis y que aprendáis un montón.
Artículo original: Ramos-Cabrer, P., Cabrera-Zubizarreta, A., Padro, D. et al. Reversible reduction in brain myelin content upon marathon running. Nat Metab (2025). https://do
Cómo afrontar una lesión
En este episodio hablamos sobre pautas para afrontar una lesión, tanto acciones físicas como trucos mentales.
- Antiinflamatorios y hielo: cuándo.
- ¿Reposo total?
- Las mejores alternativas a correr.
- Mentalidad.
- Alimentación: qué NO hacer.
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Magnesio para mejorar el descanso: la guía definitiva
Hablamos sobre el magnesio, un suplemento que puede mejorar la calidad de vuestro sueño y descanso, y con ello, acelerar vuestra recuperación y aumentar vuestro rendimiento deportivo. Tratamos desde lo más básico hasta lo que nunca te habían contado sobre la suplementación con magnesio:
- Qué es el magnesio y fuentes de magnesio
- Requerimientos diarios de magnesio
- Factores que influyen en l
Infiltración con PRP, CORTICOIDES, HIALURÓNICO | ONDAS DE CHOQUE
Explicamos cómo funcionan las infiltraciones con corticoides, plasma rico en plaquetas (PRP) y ácido hialurónico, así como las ondas de choque y el barbotaje. Hablamos con el Dr. Jose Manuel Felices sobre técnicas mínimamente invasivas y ecoguiadas que pueden acelerar tu recuperación. Mencionamos si tienen evidencia y en qué casos se recomiendan o pueden dar buenos resultados, y comentamos las pr
Experto en radiología: DIAGNÓSTICO y TRATAMIENTO de LESIONES (Dr. Jose Manuel Felices)
En este episodio hablamos sobre cómo la radiología puede ayudar al diagnóstico y tratamiento de lesiones, y profundizamos en los siguientes temas:
- ¿En qué consisten las diferentes pruebas radiológicas? TAC, Resonancia, Radiografía, Ecografía, etc.
- ¿Cuáles son mejores para detectar según qué tipo de lesiones?
- ¿Son todas igual de seguras?
- ¿Siempre encuentran algo?
- ¿Cómo puede un radi
De lesión a mejor marca personal | Crónica Maratón de Sevilla 2025
En este episodio os cuento cómo fue mi preparación para la Maratón de Sevilla mientras me recuperaba lentamente de una tendinitis insercional en el Aquiles con bursitis y Haglund. Os dejo tambiénla crónica de la carrera con nutrición, material, ritmos y demás.
Espero que lo disfrutéis y que aprendáis un montón. Podéis escucharlo siempre en cualquier plataforma.
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Cómo PLANIFICAR tu NUTRICIÓN en CARRERA | 10K, 21K y MARATÓN 42K
En este vídeo os cuento recomendaciones generales y ejemplos de cómo planificar vuestra nutrición en carreras de 10 kilómetros, media maratón (21 kilómetros) y maratón (42 kilómetros). Os digo cuántos GELES, pastillas de CAFEÍNA y SALES tomaré en la Zúrich Maratón de Sevilla 2025 y en la Zúrich Rock and Roll Running Series Madrid. También os digo cómo utilizar estratégicamente los AVITUALLAMIENTO
Guía para elegir un buen gel deportivo: ingredientes y cómo funcionan
Hablamos sobre:
- Importancia del consumo de carbohidratos durante el ejercicio para mejorar el rendimiento.
- Ingredientes esenciales de un buen gel energético, ratio ideal de glucosa/fructosa y mucho más.
- Características importantes a considerar al elegir un gel.
- Recomendaciones de geles y alternativas para intolerantes a la fructosa.
- ¿Qué hacen los carbohidratos en nuestro cuerpo? ¿
Estrés y suplementos clave para combatirlo según la ciencia
Este episodio está dedicado al estrés y estos son algunos de los puntos que trataremos:
- Fisiología del estrés.
- ¿Qué nos pasa cuando estamos estresados?
- Nuestro cuerpo en modo de alerta.
- Hábitos para reducir el estrés.
- ¿Por qué funcionan?
- Suplementos anti-estrés con la mayor evidencia científica: ashwaganda y extracto de lavanda.
- ¿Por qué funcionan?
- Qué dosis y cuándo tom
Soy Mirabai, y esto es Cuerpo y Metas
Cuerpo y Metas es un podcast en el que se tratan temas relacionados con la nutrición, la salud y el deporte para que cualquier persona pueda entretenerse aprendiendo sobre cómo funciona su cuerpo.
Yo, al frente del micro, soy Mirabai Cuenca Ardura, doctora en biomedicina, investigadora en la industria farmacéutica y apasionada de la divulgación. Os hablaré de suplementos y hábitos para mejorar
