El lunes empiezo
Un podcast que aborda las dietas y la conducta alimentaria. La psicóloga y nutricionista Juana Fernández (@nutricional_mente) explora cómo construir una relación saludable con la comida y el cuerpo, desafiando la cultura de la dieta. Se analizan los factores que influyen en nuestros hábitos alimentarios y se ofrecen pautas para desarrollar una relación más positiva con la comida. La idea central es que no existe una talla única en nutrición y bienestar.
Episodios
32- Todo lo que no nos enseñaron sobre comer | Con Marta Verona
¿Qué pasaría si todo lo que aprendimos sobre comer no fuera realmente aprender a comer?
En este episodio especial de lunes empiezo me siento a conversar con Marta Verona sobre todo aquello que nadie nos enseñó sobre la comida.
Hablamos de hambre, placer, culpa, control, emociones, cuerpo, cultura, dietas, normas y de esa relación tan compleja que muchas veces construimos con algo tan cotidiano c
31- Cuando lo haces todo bien menos comer ¿Por qué?
Si alguna vez has pensado “¿Cómo puedo tener tanto control con todo en mi vida… y tan poco con la comida?”
Este episodio te va a dar respuestas.
Y, sobre todo, te va a ayudar a dejar de enfocarte en los atracones o la ansiedad por comer como si fuese el problema para empezar a entender lo que hay debajo.
Hoy hablamos de una realidad silenciosa:
mujeres perfeccionistas, autoexigentes, que lo hacen
Cap. 30- Primavera, emociones y alimentación. Qué está pasando en tu cuerpo
Primavera, conducta alimentaria y emociones: lo que cambia en tu cuerpo (y en tu forma de comer) sin que te des cuenta.
La primavera no solo cambia el clima y las horas de luz, también cambia tu cuerpo, tu energía, tu apetito y tu relación con la comida.
En este episodio te explico, desde un enfoque neurocientífico y cercano, por qué en esta época del año puedes notar más hambre, más antojos, más
29- No fallas tu, Falla el método
Tu no le fallas a la dieta, la dieta te falla a ti
Si llevas años diciéndote “he vuelto a fallar”, este episodio puede cambiar tu forma de mirarte.
Hoy desmontamos el mito del control y la fuerza de voluntad y hablamos de lo que realmente ocurre en tu cerebro cuando restringes, te exiges y luego comes con ansiedad.
- No es debilidad. Es supervivencia.
En este episodio descubrirás:
- Por qué e
Cap 28. Prepárate para una navidad en PAZ con la comida
Cerrar el año también es cerrar la lucha
En este último episodio del año te acompaño a preparar una Navidad en paz: sin el “ya me he pasado”, sin compensaciones, sin empezar enero con culpa, y sin esa sensación de “otra vez lo he estropeado”.
Hablamos de lo que de verdad activa el caos con la comida en estas fechas (tensión acumulada, reglas internas, miedo a perder el control, exigencia, compar
27- todo o nada en la alimentación. O lo hago perfecto o "de perdidos al río"
En este episodio hablamos de una de las trampas mentales más comunes —y más dañinas— en la relación con la comida: el pensamiento todo o nada. Ese mecanismo que te dice que, si no lo haces perfecto, ya “da igual”. Que si te sales un poco del plan, mejor te lo saltas entero. Que si no puedes controlarlo al 100%, entras en modo de perdidos al río.
Desde una mirada neurocientífica y compasiva, te ex
26- La culpa no te cuida, te desconecta
Creemos que sentir culpa nos ayudará a cambiar nuestros hábitos y nuestra alimentación. Que si no nos castigamos nos abandonaremos. Que sentirnos mal nos protege.
Pero la culpa no te cuida, te desconecta de ti.
En este episodio te explico cómo funciona la culpa en el cerebro, por qué activa los mismos mecanismos que el rechazo y el abandono emocional, y cómo te lleva —sin darte cuenta— a repetir
25- La trampa del control (y cómo salir de ella)
✨ He vuelto. Y no podía hacerlo con otro tema que no fuera este.
Porque si hay una trampa que desgasta, frustra y nos hace sentir rotas… es la trampa del control. Esa sensación de pensar que “yo fallo”, cuando en realidad lo que falla es el método, la mentalidad, la forma desde la que intentamos cambiar.
En este episodio te explico:
Por qué controlar más no te da más paz (ni con la comida, ni
24- Ejercicio físico y conducta alimentaria
La relación entre ejercicio físico y conducta alimentaria es un tema que es muy relevante para todos aquellos que buscan tener una relación más saludable y consciente con su cuerpo, tanto si se encuentran en un proceso de cambio, de recuperación de un TCA o si buscan mantener una rutina saludable:
En este episodio exploraremos cómo el ejercicio físico no solo afecta nuestra salud corporal, sino t
Cap. 23: neurociencia y conducta alimentaria
Qué comemos, cuánto o cuándo va más allá de la voluntad (o de la "fuerza de voluntad"). nuestro cerebro juega un papel importante en nuestras elecciones alimentarias
Más allá de las señales de hambre y saciedad a corto plazo que surgen de la interacción entreintestino e hipotálamo, es necesario considerar aspectos hedónicos, los estados emocionales y afectivos, los procesos mentales, la interocep
Cap. 22: Culpa, miedo y vergüenza en la alimentación
Nuevo episodio de "El Lunes Empiezo"
En este capítulo hablamos sobre algo siempre presente cuando no hay una buena relación con la comida: la culpa, el miedo y la vergüenza
¿Cómo afecta la cultura de la dieta a nuestra relación con la comida? ¿Por qué sentimos que debemos castigarnos después de comer algo "prohibido"? ¿Porque sentimos miedo y ansiedad hacia algo que necesitamos para vivir:
Capítulo 21: Comer emocional
En el capítulo de hoy hablamos sobre todo lo que tienes que saber sobre el comer emocional.
- ¿Qué es el hambre emocional?
- ¿Es malo el comer emocional?
- Cómo "solucionarlo"
- Cómo aprender otras herramientas de gesitón emocional
Quédate, que empezamos
El 25 de marzo cierran las inscripciones para mi programa de 6 semanas. Un programa intensivo y transformacional para aprender a cuidarte sin
Capítulo 20: gordofobia y conducta alimentaria
Hoy lunes, 4 de marzo, hablamos de Gordofobia y su impacto en la salud y en la conducta alimentaria
Hablamos de estándares, de presión estética, de dietas y del punto en que confluye la lucha contra el cuerpo y la alteración de la conducta alimentaria
Quédate, que empezamos
Capítulo 19: Mindful Eating. Comer con consciencia
Hoy os hablo de la importancia de entrenar la consciencia y la atención para mejorar la alimentación y la relación con la comida
A lo largo del capítulo descubriremos:
- Qué es el Mindful Eating o comer con consciencia
- Cómo puede ayudarnos a mejorar nuestra alimentación y fomentar una relación sana con la comida
- Cómo empezar a ponerlo en práctica
Quédate, que empezamos
Capítulo 18: Cómo mejorar tu relación con el ejercicio físico
️ En el episodio de hoy exploramos cómo mejorar nuestra relación con el ejercicio físico desde la compasión y la flexibilidad.
️ Descubriremos qué tienen en común la relación con el ejercicio físico y la conducta alimentaria, cómo se retroalimentan mutuamente y cómo no caer en la obsesión y los ciclos de control y descontrol. O me "cuido" o me "abandono"
Quédate, qué empezamos
Capítulo 17: Seguir pautas de alimentación en patologías sin obsesión ni control
En este episodio os cuento cómo seguir pautas alimentarias específicas para abordar diversas patologías sin caer en el control, la obsesión y la lucha y manteniendo una buena relación con la comida.
Desde trastornos como la diabetes hasta condiciones como la intolerancia alimentaria, os ayudo a descubrir cómo podemos navegar por estas situaciones de manera consciente y libre, encontrando el equi
Capítulo 16: Especial navidad y conducta alimentaria
La navidad es tiempo de... ¿Paz?
En el capítulo de hoy os cuento las particularidades de esta época del año en relación a la comida y la conducta alimentaria y os dejo algunos tips para relacionaros con la comida desde un lugar de serenidad y no de estrés o desconexión
Además os traigo un REGALO
He preparado un cuadernillo de recursos útiles a aplicar estos días (y todo el año) para hacerla
Capitulo 15: La mentalidad Black friday. Urgencia y escasez en la conducta alimentaria
¿Qué tienen en común el black friday y el comer compulsivo?
Las estrategias de marketing que llevan a comprar de modo impulsivo incluyen:
- Generar deseo
- Limitar la oferta en el tiempo (Disponible por poco tiempo)
- Limitar las únidades ("aprovecha la ocasión")
La urgencia y la escasez aumentan el deseo y disminuyen la capacidad de decidir de manera racional, aumentando la urgencia y la impul
Cap. 14: Cómo mejorar la relación con la comida
En el capítulo de hoy hablamos de cómo mejorar la relación con la comida
️ Qué entendemos por relación con la comida. Consideraciones a tener en cuenta
️ Qué factores influyen y definen nuestra relación con la comida
️ Cuál es la diferencia entre alimentación y relación con la comida y cómo influyen una en la otra
️ Qué podemos ir haciendo para mejorar la relación con la comida
️ Qué esp
Cap. 13: Estrés y ansiedad en la alimentación
En el capítulo de hoy hablamos de estrés, ansiedad y activación y su implicación en la alimentación
La comida como manera de gestionar el estrés y la ansiedad y la comida como fuente de estrés y ansiedad
La comida no es problema, es un intento de solución e indagamos en las diferentes manera de salir del círculo vicioso "la comida me genera ansiedad y la única manera que conozco de gestionar la
Cap 12: Presión estética y estándares de belleza en la alimentación
En el capítulo de esta semana reflexionamos sobre como la presión estética y los estándares de belleza han influido en la manera de alimentarnos y en nuestra relación con la comida.
En qué punto confluyen las expectativas y estándares estéticos (ago creado y mental) con la conducta alimentaria y la alimentación (algo instintivo y emocional)
Una buena relación con la comida pasa por replantearnos
Cap. 11 Cheat meal, comidas trampa y otras triquiñuelas
En el capítulo de hoy os cuento algunas cosas de los cheat meals y los dias "libres"
- ¿Son una comida trampa o una trampa de comida?
- Cuales son las consecuencias a nivel endocrino, metabólico y mental de los "días libres"
- Son un "atracón programado y validado?... ¿Se habría dado igualmente de no haberlo programado?
- Si necesito un día libre... ¿El resto de días son una condena?
Quédate,
Cap. 10: transforma los buenos propósitos de septiembre en buenos (de verdad)
En el capítulo de hoy te doy algunas claves para transformar tus objetivos y llevarlos a buen puerto
Cuando nos marcamos objetivos y cambios de hábitos hay cosas que no tenemos en cuenta y pueden hacer que abandonemos casi antes de empezar
Revisemos juntas tus objetivos para transfformarlos en una realidad
Quédate, que empezamos
Cap.9: Permiso incondicional y libertad alimentaria
Iniciamos la temporada 2 con un tema que os preocupa: El "permiso incondicional" para comer
Que el permiso es un ingrediente de la libertad no es un secreto pero...
¿Qué es el permiso incondicional para comer? ¿Qué no es?
¿Darme permiso es comer todo lo que te apetece?
¿Qué papel tiene el permiso a la hora de mejora mi conducta alimentaria y
relación con la comida?
Todo esto y mucho más en
Cap. 8: Hábitos saludables en verano
Episodio especial VERANO
En el capítulo de hoy abordamos un tema que os ocupa y nos preocupa cuando llega esta época del año
¿Qué ocurre con nuestros hábitos cuando llega el verano?
En este capítulo hablamos de hábitos saludables y que particularidades tiene el verano a la hora de poner en práctica viejos hábitos y crear nuevos hábitos
¿Qué motiva y mantiene esos hábitos?
¿Los planteo como un
Cap. 7: Pérdida de peso y conducta alimentaria
En el capítulo de hoy abordamos 3 cuestiones en torno al peso y la conducta alimentaria
- ¿Cómo afecta el objetivo de adelgazar a la conducta alimentaria?
- ¿Es compatible mantener un objetivo de perdida de peso con el tratamiento de un TCA o de la conducta alimentaria alterada?
- ¿Es normal seguir deseando adelgazar aunque ya acepte mi cuerpo y no quiera hacer dietas?
Todo esto y mucho más en
Cap. 6: Fuerza de voluntad y cambio de hábitos
¿Existe la fuerza de voluntad?
¿Podemos cambiar nuestros hábitos alimentarios con fuerza de voluntad?
En el episodio de hoy apendemos que papel tiene la fuerza de voluntad en el cambio de hábitos y cuánto de nuestra conducta alimentaria es manipulable y controlable y que otros factores influyen en la conducta alimentaria y los hábitos
Quédate, ¡Qué empezamos!
Todas las novedades y recursos g
Cap. 5: Alimentación intuitiva
En el episodio de hoy hablamos de alimentación intuitiva y aclaramos algunos conceptos:
- ¿Qué es la alimentación intuitiva?
- Principios en que se basa la alimentación intuitiva
- ¿Para qué sirve y para qué no sirve la alimentación intuitiva?
- Cómo iniciarse en la práctica de una alimentación intuitiva
Quédate, que... ¡empezamos!
Te recuerdo que el día 22 impartiré el taller "Cómo mejorar
Cap. 4: ¿Qué es una alimentación saludable?
En este capítulo revisamos el concepto de "alimentación saludable", qué entendemos y qué es en realidad una alimentación saludable y las 5 claves para lograrla
Las 5 S de la alimentación saludable
- Suficiente
- Saciante
- Satisfactoria
- Sostenible
- Sencilla
y... 3 recordatorios importante:
1. Si lo que te nutre por un lado te desnutre por otro eso NO es saludable
2. Si en el camino hacia t
Cap. 3: Hambre y saciedad
En el capítulo de hoy hablamos del hambre y la saciedad y aprendemos:
- Qué determina que sintamos hambre y saciedad
- Qué puede hacer que se alterren las señales de hambre y saciedad
- Cómo afecta el hambre y la saciedad a nuestra conducta almentaria
- Cómo recuperar las señales de hambre y saciedad
En el capítulo de hoy recordamos 2 cosas importantes:
1. No se puede ser "más listo que el hamb
Cap. 2: Comer emocional y comer compulsivo
Hoy es lunes y seguimos conociendo la conducta alimentaria y caminando hacia una relación saludable con la comida.
Hablemos sobre alimentación emocional y compulsiones alimentarias ¿Son lo mismo? ¿Responden a las mismas necesidades? ¿Cómo se tratan y previenen?
En este episodio conocemos más sobre la causa y tratamiento del comer emocional y los atracones y el punto en que confluyen
Quédate..
Cap. 1: Alimentación VS conducta alimentaria
En este primer capítulo introductorio veremos de qué depende nuestra alimentación, QUÉ comemos y POR QUÉ y PARA QUÉ comemos.
Si creemos que la comida nos controla creeremos que la solución es controlarla y, a menudo, esos intentos de control fracasan ¿Por qué?
Conoceremos los diferentes ingredientes de la conducta alimentaria, como afectan a nuestras elecciones y cómo podemos empezar a trabajar
